‘생신연’ 특별한 상차림, 일산맛집 ‘피에스타9 일산탄현점’

[데일리연합 최희영기자] 부모님의 생신연을 위한 고풍스러운 상차림으로 일산맛집 ‘피에스타9 일산탄현점’이 주목받고 있다.

일반적으로 생신연은 환갑연, 고희연, 산수연 등 자식들이 부모님의 60세, 70세, 80세 생신을 축하드리고, 건강을 염원하는 일종의 큰 가족잔치다.

생신연은 노쇠한 부모님의 안전과 편의가 최우선이기 때문에 그에 적절한 장소를 선택하는 것이 가장 중요하다.

일산맛집으로 유명한 피에스타9 일산탄현점은 부모님을 위한 고풍스러운 생신연을 마련할 수 있는 최적의 문화복합공간이다.

무엇보다 가족잔치를 위한 요리는 생신연의 특별한 상차림에 피에스타9 일산탄현점은 더할 나위가 없다.

각종요리대회에서 그 실력을 인정받은 피에스타9 일산탄현점의 쉐프진들은 최상급 재료로 준비한 140여가지의 호텔식 뷔페를 선보인다. 일산맛집답게 요리의 풍미는 맛을 넘어선 만족감을 선사하며, 음식의 색채와 영양 밸런스까지 갖췄다.

화려함과 정갈함을 넘나드는 피에스타9 일산탄현점의 호텔식 뷔폐는 즉석코너와 스프&죽, 찬요리, 동양요리, 비빔밥코너, 일식 및 국&롤, 후식 등으로 제공되고 있다.

즉석코너에는 궁중식 해물떡찜, 궁중식 갈비탕, 한방 도가니탕, 일본식 연어된장 양념구이, 모둠전, 전통한방보쌈, 삼선 해물누룽지탕 등 부모님의 입맛에 맞춘 요리를 선보이고 있다.

단호박죽이나 보양식 인삼영계죽도 부모님이 편안하게 음식을 즐기기에 좋은 메뉴로 사랑받고 있다.

이외 개인접시로 구성되는 찬요리 8종과 양념장어 깻잎말이, 양념꽃게장, 궁중식잡채, 홍어찜, 건강식 영양찰밥 등 동양요리도 부모님의 취향을 고려했다.

고급스럽고 깔끔한 피에스타9 일산탄현점의 전경을 한눈에 내려다보며 쉴 수 있는 탁 트인 라운지는 흥겨운 가족잔치의 쉼표가 된다.

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