데일리연합 (아이타임즈M 월간한국뉴스신문) 기자 | 벌꿀 vs 사양벌꿀 확인하는 방법!
벌꿀과 사양벌꿀의 차이는?
‘벌꿀’은 꿀벌이 꽃의 꽃꿀을 채집하여 벌집에 저장한 것을 숙성시킨 꿀.
‘사양 벌꿀’은 꿀벌을 기르는 과정에서 설탕을 먹여 벌집에 저장한 것을 숙성시킨 꿀.
벌꿀과 사양벌꿀은 식품 표시로 확인 할 수 있어요!
‘벌꿀’은 주밀원인 식물의 종류에 따라 아카시아꿀, 밤꿀 또는 잡화꿀 등으로 표시하고 ‘사양벌꿀’은 “이 제품은 꿀벌을 기르는 과정에서 꿀벌이 설탕을 먹고 저장하여 생산한 사양벌꿀입니다”를 표시해야 해요.
그러면 벌꿀음료에 들어있는 꿀은 벌꿀? 사양벌꿀?
정보표시면의 원재료를 확인하면 벌꿀인지 사양벌꿀인지 알 수 있어요.
특히, 제품명에 ‘꿀’ 문구가 포함되어 있다면 주표시면에 사용한 벌꿀류(벌꿀, 사양벌꿀 등)의 명칭과 함량을 표시하고 있어 쉽게 확인할 수 있어요.
이제 식품 표시로 쉽게 벌꿀과 사양벌꿀을 확인해봐요!
Ⅴ ‘벌꿀’을 고를 때는 밀원(아카시아꿀, 잡화꿀 등)이나 ‘사양벌꿀’ 표시를 확인해요.
Ⅴ ‘벌꿀류’가 들어간 가공식품은 주표시면이나 정보표시면의 원재료 표시를 확인해요.
