데이트 코스, 가족 외식, 각종 모임에 안성맞춤


가족 외식, 동창 모임, 송년회 등 소중한 사람과의 만남에 절대 빠질 수 없는 것을 꼽자면 바로 좋은 음식일 것이다. 귀한 사람과 함께 할 때 더욱 빛나는 곳이 있으니 바로 대전시 중구에 위치한 '풀잎채한상'이 그 주인공이다.

대전 맛집으로 명성이 자자한 이곳은 한 해 동안 누구보다 열심히 살아온 이들에게 마치 '수고했다'는 인사를 건네는 것처럼 푸근하고 다정하면서도 정성이 듬뿍 담긴 한 상을 만나볼 수 있는 한식 전문점이다.

신선한 재료만을 엄선하여 자연주의식 요리법으로 건강까지 살뜰히 챙긴 '풀잎채한상'에서는 군침 도는 다양한 메뉴들을 만나볼 수 있는데 특히 말리지 않아 부드러운 곤드레나물로 지은 '곤드레가마솥밥'은 신선한 식감이 살아있는 영양만점 진수성찬으로 유명하다. 주문과 동시에 한 명 한 명 가마솥으로 밥을 지어내기 때문에 갓 지은 밥맛이 일품이라는 평가를 받고 있다. 또 이곳의 간판 메뉴인 '풀잎채한상'에는 쫄깃한 육질을 자랑하는 보쌈과 풍미가 살아있는 훈제오리까지 곁들여 만나볼 수 있어 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.

또 이곳에서는 식사 전에 애피타이저 삼아 그 날 아침 직접 만든 순두부가 나오는데 순수 국산 콩으로 매일 만드는 이 순두부의 맛 또한 단골들의 입맛을 사로잡은 비결 중 하나다. 어디까지나 건강한 맛을 추구하는 '풀잎채한상'의 정성을 느낄 수 있는 대목이다. 그 밖에도 버섯불고기, 두부전골, 제육쌈밥, 황태구이정식 등 맛과 영양, 두 마리 토끼를 몽땅 잡은 알찬 메뉴들을 입맛대로 맛볼 수 있다. 아이들을 위한 돈가스와 두부 스테이크까지 갖추고 있으니 가족 외식으로도 그만이다. 심지어 고급스러운 한 상차림임에도 불구하고 가격은 저렴하여 각종 모임에서도 한껏 빛을 발한다.

대전 모임 장소로 인기 만점인 '풀잎채한상'은 대전시 중구에 위치한 세이백화점 본관 6층에 자리하여 편리한 입지와 주차를 자랑한다. 또 대전 CGV와 인접하여 문화생활을 즐기기에 제격인지라 데이트 코스는 물론 가족 나들이 코스로도 안성맞춤이다.

이처럼 맛과 품격은 물론 즐거움까지 골고루 갖춘 대전 맛집 '풀잎채한상'에서 건강한 한 끼를 맛보는 것은 어떨까. 미식가들에게도 인정받은 '풀잎채한상'만의 멋과 맛에 반할 수밖에 없을 것이다. 예약 문의는 전화(042-224-0880)로 가능하며 보다 자세한 내용은 '풀잎채한상' 홈페이지(www.cityfood.co.kr/h9/pulipchaehansang)를 참고하도록 하자.