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생활/건강

'코코넛 메뉴' 트렌드 '이유가 뭘까'



[데일리연합 최희영기자] 망고, 녹차에 이어 요즘 식품업계에서는 코코넛을 활용한 메뉴가 트렌드로 자리잡았다.
 

아이스크림부터 커피, 우유까지 코코넛 디저트가 새로운 인기 메뉴로 떠오르고 있다.


천연 단맛을 사용해 열량 부담을 줄인데다, 환절기 보습 효과를 얻을 수 있기 때문이다.
 

빵 반죽에 새우와 치즈, 코코넛을 듬뿍 올린 코코넛 피자도 인기다.


부드러운 치즈와 말린 코코넛이 함께 어우러져서 느끼함이 적은 게 특징이다.
 

기존 막대 과자와 파이 속에 코코넛 맛을 더한 제품들은 익숙한 맛에 새로움이 더해져 좋은 반응을 얻고 있다.

 

 


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