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완주군, 강동구‧안동시.송파구와 "도농상생 공공급식 교차 공급" 협약 체결
데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 양평호 기자 | 완주군(군수 박성일)은 지난 20일 강동구, 송파구, 안동시와 "도농상생 공공급식 교차공급"을 위한 업무협약을 비대면으로 체결 완료했다. 이번 업무협약 체결로 완주군의 로컬푸드가 서울 강동구에 이어 송파구까지 확대된다. 완주군과 강동구는 도농상생 공급급식 제1호로 지난 2017년부터 강동구 어린이집·복지시설 등 공공기관 200곳에 완주군 식재료를 공급하고 있다. 안동시는 2019년부터 송파구와 업무협약을 체결해 식재료를 공급하고 있다. 이번 교차공급 업무협약은 식재료 품목 다양화를 위한 것으로 완주군의 로컬푸드가 송파구에도 제공되고, 안동시는 강동구에 필요 식재료를 공급한다. 도농상생 공공급식은 서울시내 기초자치단체와 농산물 산지 기초자치단체간 1대1 매칭을 통해 지역산 농산물을 직거래하는 방식으로 이뤄지고 있다. 생산자는 지역 농산물을 공급하는 안정된 판로를 확보할 수 있고, 소비자는 제철 산지에서 배송된 우수한 식재료를 제공받을 수 있다는 취지로 시작됐다. 다만, 1:1 매칭을 원칙으로 하다 보니 친환경 식재료를 다양하게 구비하기가 어렵다는 단점이 있었다. 이에 완주군과 매칭하고 있는 강동구, 안동시와 매칭
- 양평호 기자
- 2021-08-23 17:55
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완주군, 어린이 급식소 8개 우수기관 선정
데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 양평호 기자 | 완주군 어린이급식관리지원센터는 어린이 급식소의 위생관리를 위해 적극 노력하고 실천한 집단급식소 4개 기관, 소규모급식소 4개 기관 등 총 8개 어린이 급식소 우수조리 기관을 선정했다. 집단급식소는 혁신에코르어린이집(완주군 이서면, 김언년), 산내들어린이집(완주군 봉동읍, 김남숙), 삼례원광어린이집(완주군 삼례읍, 강정숙), LS엠트론어린이집(완주군 봉동읍, 박혜경)이 선정됐다. 소규모급식소에서 오투그란데어린이집(완주군 봉동읍, 한경화), 꼬마세상어린이집(완주군 봉동읍, 배애라), 아름드리어린이집(완주군 이서면, 고민자), 사랑모아어린이집(완주군 봉동읍, 조미영)이 선정됐다. 이번 평가에서는 집단급식소는 보존식 관리 현황을, 소규모급식소는 개인위생관리 현황을 평가했다. 선정된 기관들은 모두 높은 수준의 위생관리를 실천하고 있는 것으로 확인됐다. 한편, 완주군어린이급식관리지원센터의 우수조리원 선정 사업은 어린이 급식소의 관리 주체인 조리원을 대상으로 위생관리 의지를 고취시키고 모범을 보인 조리원 및 기관을 격려하기 위해 실시됐으며 하반기에도 총 8개 기관을 선정해 시상할 예정이다.
- 양평호 기자
- 2021-07-26 16:34
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