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[숏뉴스] 까도 까도 계속 나오는 더본코리아 (feat. 골목식당) #더본코리아 #홍성 #위생 #백종원
데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 곽중희 기자 | 까도 까도 계속 나오는 더본코리아 (feat. 골목식당) #더본코리아 #홍성 #위생 #백종원 -기사원문 [단독] 햇볕에 생고기 방치.. 홍성 바베큐 축제 위생 논란 "또 더본코리아?" -영상편집 : 곽중희 기자
- 곽중희 기자
- 2025-04-10 11:05
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[ENG/팟캐스트] 더본코리아 수난시대.. 홍성 바베큐 축제 고기 방치 논란 " 또 백종원? "
데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 곽중희 기자 | [ENG] 트럭 적재함에 생고기 방치?.. 홍성 바베큐 축제 위생 논란 "또 더본코리아? #백종원 #더본코리아 #바베큐축체 #홍성 #식품위생 #제보 -기사원문 [단독] 햇볕에 생고기 방치.. 홍성 바베큐 축제 위생 논란 "또 더본코리아?" -영상편집 : 곽중희 기자
- 곽중희 기자
- 2025-04-10 11:00
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[단독] 햇볕에 생고기 방치.. 홍성 바베큐 축제 위생 논란 "또 더본코리아?"
데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 곽중희 기자, 여수현 에디터(영상뉴스 편집) | 원산지 표기 오류, 농약 분무기로 소스 살포 등 연이은 구설수로 곤욕을 치르고 있는 백종원 대표의 더본코리아(코스피 475560, 대표이사 백종원)가 또 다시 식품 위생 논란에 휩싸였다. 9일 한 온라인 커뮤니티에는 지난 2023년 11월 열린 충남 홍성에서 열린 바베큐 축제 현장에서 생고기가 트럭 적재함에 아무런 포장 없이 햇빛 아래 노출된 사진과 영상이 올라왔다. 해당 게시글에 따르면, 대량의 생고기는 얇은 투명 비닐 외에는 아무런 위생 보관 장치 없이 트럭에 적재함에 놓인채 채 실외에 방치돼 있다. 축제 관계자들은 별도의 위생복 없이 반팔티 복장에 장갑을 낀 채 상온에 노출된 고기를 옮기고 있다. 게시글에는 "축제 당시, 충남 홍성의 기온은 영상 25도에 달해 식품을 상온에 보관하기에는 적절치 않은 날씨였다"며 육류 보관 관련 위생을 지적하는 내용도 포함됐다. '식품위생법 제44조'에 따르면, 영업자는 식품을 위생적으로 취급하고, 변질·손상 또는 오염되지 않도록 보관·운반해야 한다. 또한, 식품의약품안전처 고시 '식품의 기준 및 규격' 제4조에서는 육류 등 냉장이 필요
- 곽중희 기자
- 2025-04-09 18:05
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문경시, '더본 외식산업개발원 개원식' 개최
데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 김재욱 기자 | 지난 5일 문경시 더본 외식산업개발원이 개원했다. 이날 개원식에는 신현국 문경시장과 백종원 더본코리아 대표, 황재용 문경시의회 의장, 박영서 경상북도의회 수석부의장, 김창기, 김경숙 경상북도의원, 김경환 문경시의원, 최재구 충남 예산군수, 김한종 전남 장성군수를 비롯한 기관단체장 등 지역주민 500여 명이 행사에 참석해 문경시 더본 외식산업개발원 개원에 대한 높은 관심을 볼 수 있었다. 지난해 8월 문경시와 더본코리아 간 '지역경제 활성화를 위한 상생발전 업무협약'을 바탕으로 문경시 외식산업개발원 조성 용역을 완료하고 이날 개원을 하게 됐다. 문경시 더본 외식산업개발원은 1층 사무실과 2층 조리교육장, 3층 베이커리 및 카페 교육장으로 꾸며졌으며, 조리·베이커리·카페 등 외식 산업교육에 최적화된 교육환경과 최고 수준의 전문 시설을 갖추고 있다. 문경의 명산인 주흘산이 보이는 문경읍 신북천 강변에 위치한 외식산업개발원은 시민을 대상으로 지역 농특산물을 활용한 외식 분야 인력양성과 창업을 지원하여 문경만의 특화된 먹거리 사업과 창업 인력을 육성할 계획이다. 신현국 문경시장은 "문경시 더본 외식산업개발원이 지역경제
- 김재욱 기자 기자
- 2024-04-08 16:12
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UPDATE: 2025년 04월 13일 16시 32분