데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 곽중희 기자 | 풀무원이 유명 셰프 에드워드 리를 브랜드 앰버서더로 발탁했다. 8일 풀무원식품(대표 김진홍)은 에드워드 리가 자사의 대표 식물성 지향 식품 및 한식 간편식 브랜드를 홍보하는 데 협력할 예정이라고 밝혔다.

에드워드 리는 최근 넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'에서 준우승을 차지하며 주목받았다. 그는 각종 미션에서 창의적인 한식 퓨전 요리를 선보이며 호평을 받았고, 특히 두부를 주재료로 한 요리로 높은 평가를 얻어 시청자들의 큰 관심을 끌었다.

에드워드 리는 풀무원 브랜드에 대한 애정을 꾸준히 보여 왔다. 풀무원 미국법인의 요리 행사에도 참여하는 등 지속적인 협력을 이어왔으며, 이번 발탁은 한식 요리와 문화를 알리려는 그의 의지와 풀무원의 지속가능성 가치가 맞아떨어진 결과다.

이번 협력으로 에드워드 리는 풀무원의 두부, 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원지구식단', 프리미엄 한식 간편식 브랜드 '반듯한식' 등 다양한 제품을 알리는 마케팅 활동에 참여한다. 풀무원은 에드워드 리의 레시피를 활용한 마케팅을 전개하고, 내년 중 신제품도 공동 개발해 선보일 계획이다. 이와 더불어 미국 시장에서도 에드워드 리와의 협업을 통해 브랜드 캠페인을 추진할 예정이다.

에드워드 리는 "풀무원의 가치에 깊이 공감해 미국에서도 애용해왔다"며 "브랜드 앰버서더로서 한식 요리와 문화를 널리 알리겠다"고 밝혔다.

한편, 에드워드 리는 미국에서 4개의 레스토랑을 운영 중인 스타 셰프로, '아이언 셰프 아메리카' 우승자이자 2023년 한미 정상회담 당시 국빈 만찬 게스트 셰프로 주목받은 바 있다.