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정치/경제/사회

풀무원, '특제 대파간장 나또' 출시

 

데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 곽중희 기자 | 풀무원(대표 이우봉)은 대파를 로스팅해 만든 특제 대파간장소스와 대파 토핑을 활용한 '특제 대파간장 나또'를 출시했다고 12일 밝혔다.

 

이 제품은 로스팅 공법을 적용한 식물성 로스팅 추출물로 대파 풍미를 높였으며, 특제 대파간장소스로 감칠맛을 강화했다. 또한, 급속 동결한 '부드러운 송송대파' 토핑을 추가해 은은한 대파 향과 부드러운 식감을 제공한다.

 

1팩(43.25g)당 식이섬유 3g, 단백질 5g을 함유하고 있으며, 나또키나제와 비타민K2도 포함되어 있다. 제품은 풀무원 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 '#풀무원'과 쿠팡, 컬리 등 온라인 채널에서 구매할 수 있으며, 3월 중 롯데마트, 홈플러스 등 오프라인 매장에도 입점할 예정이다.


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2024년 식품 수입 5.4% 증가…곡물·김치·돼지고기 수입 급증

데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 전영준 기자 | 지난해 우리나라의 식품 수입량이 1938만 톤에 이르며 전년 대비 5.4% 증가한 것으로 나타났다. 금액 기준으로는 357억 달러로, 2.7% 상승했다. 국내 식탁이 갈수록 수입 식재료에 의존하고 있는 모습이다. 30일 식품의약품안전처가 발표한 '2024년 수입식품 등 통계'에 따르면, 한국은 미국, 중국, 호주 등 164개국에서 식품을 들여왔다. 특히 곡물과 김치, 돼지고기 등 일상 소비가 많은 품목에서 수입이 뚜렷하게 증가했다. 가장 큰 비중을 차지한 것은 농·임산물로, 수입량은 900만 톤으로 전년 대비 10.1% 증가했다. 전체 수입 식품의 약 절반에 해당하는 규모다. 곡물의 경우, 밀 279만 톤(15.3%↑), 옥수수 226만 톤(12.2%↑), 대두 119만 톤(10.1%↑) 수준으로 수입됐으며, 특히 우크라이나산과 루마니아산 공급 감소를 미국과 세르비아산이 대체하면서, 양국으로부터의 옥수수 수입은 각각 1070%, 1276% 급증했다. 전통 식품의 대표 격인 김치도 수입량이 4년 연속 증가했다. 2024년 수입량은 31만2000톤으로 전년 대비 8.7% 늘었으며, 대부분이 중국산이었다. 식약