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보도자료

고깃집창업 브랜드 '쌀탄', 소비중심으로 떠오른 젊은 여성을 잡아라 - 쌀탄



젊은 여성들을 사로잡을 수 있는 모든 경쟁력 갖추고 있어


외식창업 시장에서 성공하기 위해서는 젊은 여성들을 사로잡아야 한다. 소비시장의 중심이고, 입소문 효과의 근원지이기 때문이다. 따라서 현명한 예비창업자라면 20∼30대 젊은 여성들 사이에서 반응이 좋은 아이템에 주목하는 게 좋다.

현재 젊은 여성들에게 인기를 끌고 있는 프랜차이즈는 상당수다. 커피 업종이 많고, 고깃집 분야에도 꽤 있다. 특히 프랜차이즈 볏짚구이 참숙성 삼겹살전문점 '쌀탄'과 같이 줄을 서서 기다리면서 먹을 정도로 젊은 여성들에게 인기 있는 아이템은 성공확률이 매우 높다고 할 수 있다.

'쌀탄'은 다른 고깃집과 달리 중금속이 검출되지 않고, 특허받은 국내산 볏짚(쌀탄)으로 삼겹살을 구워 잡냄새를 제거하고, 고소한 향과 맛을 선보이며 뛰어난 맛을 선보이고 있다는 게 특징이다.

국내산 100% 최상급의 고기만을 사용하고, 336시간 WET&DRY AGING 숙성과정을 통해 고기 본연의 맛을 극대화한다. 260도 이상의 높은 온도로 단시간에 그릴링 하여 육즙이 빠져나가지 않도록 하고, 식감이 가장 좋은 3cm 두께로 고기를 잘라 입안을 자극하는 맛을 완성했다. 젊은 여성들은 특별한 맛, 희소성 있는 메뉴에 열광을 하고 있는 상황이다.

또한 세련된 스타일의 매장 인테리어에도 높은 점수를 주고 있다. 캐주얼하면서도, 깔끔함이 느껴지는 분위기는 젊은 여성들에게 큰 만족감을 준다. 단순히 고기를 먹는 곳이 아닌 하나의 외식공간으로 찾는 여성고객들이 많다는 게 업체 측의 설명이다.

고깃집 창업 프랜차이즈 '쌀탄'의 관계자는 "평범한 삼겹살에 식상함을 느낀 젊은 세대 사이에서 빠르게 입소문을 타며, 특별한 맛집으로 인기를 끌고 있다"고 말하면서, "이러한 입소문이 날 수 있었던 것은 젊은 여성고객들을 확보할 수 있었기 때문이다. 현재도 SNS 등을 통해 '쌀탄'이 홍보되고 있다"고 전했다.

이어서 "현재 선착순 10호점까지 쌀탄 전용 숙성고 무료설치, 가맹비 1천만 원 면제, 국내산 한돈 500kg 지원 등 혜택을 제공하고 있다. 따라서 가맹점 개설에 관심이 있다면, 빨리 서두르는 게 좋을 것"이라고 밝혔다.

◇문의: 1600-2533 / www.ssaltan.co.kr

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글로벌 기업, 공급망 ESG 평가 의무화 및 녹색 전환 파이낸싱 확대

데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 송은하 기자 | 글로벌 전자제품 제조기업 '테크노비전(TechnoVision)'이 오는 2026년부터 모든 1차 협력사를 대상으로 ESG(환경·사회·지배구조) 평가를 의무화하고, 평가 결과에 따라 녹색 전환을 위한 파이낸싱 지원을 확대한다고 14일 밝혔다. 이는 강화되는 전 세계적인 ESG 규제 환경에 선제적으로 대응하고, 지속 가능한 공급망 구축을 가속화하기 위한 전략적 결정으로 분석된다. 테크노비전은 이번 발표에서 협력사들이 탄소 배출량 감축, 노동 인권 보호, 윤리 경영 시스템 구축 등 구체적인 ESG 목표를 달성하도록 지원할 계획이라고 강조했다. 특히, 중소 협력사들이 ESG 전환 과정에서 겪을 수 있는 재정적 부담을 덜어주기 위해 ESG 성과 연계형 대출 금리 우대, 녹색 기술 도입을 위한 보조금 지원 등 다양한 금융 지원 프로그램을 마련할 방침이다. 이는 단순한 평가를 넘어 실제적인 변화를 유도하려는 노력으로 풀이된다. 최근 유럽연합(EU)의 기업 지속가능성 실사 지침(CSDDD) 등 전 세계적으로 기업의 공급망 ESG 실사 의무가 강화되고 있다. 국내에서도 유사한 입법 논의가 활발히 진행