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정치/경제/사회

롯데마트, 가을철 맞아 ‘꿀 닭강정’ 신제품 2종 출시

 

데일리연합 (SNSJTV. 아이타임즈M) 곽중희 기자 | 롯데마트가 오는 10일(목) ‘꿀사과 닭강정’과 ‘꿀간장 닭강정’ 2종을 새롭게 선보인다. 이번 신제품은 기존 인기 상품인 ‘갱엿 닭강정’의 성공을 이어가면서, 소비자들에게 새로운 맛을 제공하기 위해 기획됐다.

 

‘꿀사과 닭강정’은 사과잼과 사과주스를 활용해 달콤하면서도 상큼한 맛을 강조했으며, ‘꿀간장 닭강정’은 꿀과 간장을 졸여 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있다. 롯데마트 푸드이노베이션센터의 전문 셰프와 델리 MD가 6개월 간의 연구를 거쳐 개발한 이번 제품은 최적의 소스 배합과 식감을 찾아내기 위해 수십 차례의 내부 테스트를 거쳤다.

 

신제품 출시를 기념해 롯데마트는 10일부터 16일까지 두 제품을 정상가 9,990원에서 20% 할인된 7,990원에 판매한다. 또한 비빔밥, 새우초밥 등 다양한 델리 상품도 할인 행사에 포함해 소비자들에게 더 많은 선택지를 제공할 예정이다.

 

롯데마트 델리개발팀 신지민 MD는 “기존의 전통적인 델리 메뉴에서 벗어나 소비자 취향에 맞는 새로운 맛을 지속적으로 개발하고 있다”며, “앞으로도 다양한 시즈닝을 활용한 치킨 상품군을 선보일 계획”이라고 밝혔다.


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청담 한복판에 '와인 실험실'…CMB, 블라인드 테이스팅으로 한국 시장 정조준

데일리연합 (SNSJTV. 타임즈M) 류승우 기자 | 서울 강남 한복판에 유럽 최고 권위 와인 품평회의 체험공간이 문을 열었다. 감각에 집중한 블라인드 테이스팅과 정찰제 가격이라는 파격 실험으로, 한국 와인 시장의 체질을 바꾸겠다는 포부다. 세계 3대 와인 품평회 ‘CMB’, 서울서 체험형 공간 첫 선 세계 3대 와인 품평회로 꼽히는 ‘콩쿠르 몽디알 드 브뤼셀(Concours Mondial de Bruxelles, CMB)’이 아시아 최초로 한국에 프리미엄 체험 공간을 열었다. ‘CMB 와인 앤 스피리츠 익스피리언스’는 4일 서울 청담동에서 350여 명의 와인 업계 관계자들이 참석한 가운데 성대한 오프닝 행사를 열고 공식 출범을 알렸다. 이날 행사에는 CMB 보두앙 아보(Baudouin Havaux) 회장과 세계 와인양조가 협회(UIOE) 에밀리오 데필리피(Emilio Defilippi) 회장이 방한해 의미를 더했다. 브랜드 가리고 마시는 ‘블라인드 테이스팅’ 도입 CMB 익스피리언스의 핵심은 브랜드와 생산지를 숨긴 ‘블라인드 테이스팅’ 방식이다. 소비자는 와인병을 감싸고 있는 커버를 벗기기 전까지 오로지 맛과 향으로만 품질을 판단한다. 시음 후에는 ‘리버스