데일리연합 김혜정기자] 풀무원식품(대표 이효율)은 신선한 두부에 다양한 요리 토핑을 더해 손쉽게 건강한 한끼 식사를 즐길 수 있는 ‘컵 안의 맛있는 두부 한끼’를 출시했다고 2일 밝혔다.
이번에 출시한 제품은 ‘컵안의 맛있는 두부 한끼 베이컨김치’와 ‘컵안의 맛있는 두부 한끼 불닭’, ‘컵안의 맛있는 두부 한끼 매콤동치미 냉두부’ 등 총 3종이다.
제품은 두부가 반찬용 소재라는 고정관념을 탈피하면서 고단백 저칼로리 두부를 다양하게 맛볼 수 있도록 개발됐다.
신선한 연두부를 밥 대용으로 즐길 수 있어 탄수화물 섭취는 줄이고 식이섬유와 단백질 섭취율을 높였다.
한편, 풀무원식품 권희진 PM(Product Manager)은 “이번에 출시한 컵두부는 맞벌이 부부, 1인 가구 증가 등으로 간편식 시장이 확대됨에 따라 저칼로리 건강식품인 두부 역시 간편하게 즐길 수 있도록 편의성과 영양을 고려해 개발한 제품”이라며 “식사나 다이어트용으로 건강한 한 끼를 즐기려는 현대인들에게 좋은 반응을 얻을 것”이라고 밝혔다.
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