미국 랍스터

중국인들이 랍스터 즉 바닷가재에 맛을 들여 국제시장 가격을 제고시켰으며 미국 식객들도 이에 따라 재앙을 입고 있다.

1월 10일BBC중국어 사이트 보도에 따르면 미국AP는 업계 인사의 말을 인용하면서 근간 날씨가 좋지 않아 미국 뉴잉글랜드(New England)지구와 캐나다의 랍스터 생산량이 낮아졌다고 말했다.

더구나 대량의 랍스터가 중국에 수출되어 미국시장의 랍스터 가격이 맹렬하게 상승하고 있다.

지난해 9월 미국시장에서 산 랍스터 1파운드 가격이 대략 9내지 11달러로서 이 가격이 이미 이전에 비해 매우 높았다.

그런데 현재는 일부 지방의 가격이 이미 13달러 이상에로 급등했다.

최근연간 중국인드의 랍스터 욕구가 갈수록 커지고 있으며 특히 중국의 춘절기간 미국 랍스터를 먹는 것이 일종 유행적인 경축 방식으로 됐다.

메인주(Maine)의 한 랍스터 회사의 빌 브런스 사장은 중국의 랍스터 수요가 상승할뿐 내리지 않는다며 중국의 중산층이 여태껏 성장을 멈추지 않고 줄곧 먹고 있었다고 말했다.

2010년 미국이 중국에 수출한 랍스터가 100만 파운드에 못미쳤지만 지난 3년공안 미국은 매년 중국에 1천 2백만 파운드 이상의 랍스터를 수출하고 있었다. 그리고 매년 거래액이 모두 8천5백만 달러에 도달한 점을 보아 시장 성장 속도가 얼마나 빠른지를 알수 있다.

올해 생산량이 감소되고 동시에 해외 수요가 증가하여 현재 미국 시장에서의 랍스터 공급이 부족하다

존 색턴 시장 애널리스트는 “현재 이미 입고가 힘들게 됐다 그런데 어떤 사람들은 중국의 춘절수요를 위해 앞다투어 중국에 랍스터를 보내고 있다.”고 말했다.

中国人吃龙虾越来越上瘾，推高了国际市场价格，令美国的饕客遭受池鱼之殃。

据BBC中文网10日报道，美联社引述业内人士的话说，由于近来天气不好，美国新英格兰地区和加拿大的龙虾产量偏低。再加上大量龙虾出口中国，致使美国市场的龙虾价格猛涨。

去年9月间，一只鲜活龙虾在美国市场的价格大约是每磅（1磅相当于0.45公斤）9至11美元，这个价格已经比往年要高了。而现在，有些地方的价格已经飞涨到13美元以上。

近年来，中国人吃龙虾的胃口越来越大。尤其是中国新年期间，吃美国龙虾已经成为一种时尚的庆祝方式。

缅因州的一个捕虾公司经理比尔·布伦斯说，中国的龙虾需求可能只会上升不会下降，因为中国的中产阶级"从未停止增长，而且一直在吃"。

2010年，美国向中国出口的龙虾还不到1百万磅。但在过去三年中，美国每年都向中国出口1千2百万磅以上的龙虾，每年的交易额都超过8千5百万美元。可见市场增长速度之快。

由于今年产量减少，同时海外需求增加，目前美国市场上龙虾供应有些不足。

市场分析师约翰·萨克顿说："现在已经很难进到货，可还是有人为了赶上中国新年，正在争先恐后地往中国运龙虾。" 

/ 中国食品网