의성군, '제14회 전국 가양주 酒人선발대회' 개최
데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 김재욱 기자 | 의성군은 지난 9일 13시 의성 로컬푸드직매장(의성읍 위치)에서 우리나라 가양주(家釀酒, 집에서 빚은 술) 주인(酒人)을 선발하는 '제14회 가양주酒人선발대회'를 개최했으며, 80명의 본선 입상자들이 참여한 가운데 열띤 경연이 치러졌다고 밝혔다. 전국 가양주 酒人선발대회는 조상에 올리는 제주(祭酒)나 절기마다 빚어 마셨던 계절주 등 다양한 형태의 술들이 가정에서 만들어지는 것에 착안하여 경기도에서 주최해온 대회로써 우리나라 최고 권위의 우리술 경연대회이다. 2010년 쌀소비 확산과 전통주 보존을 목표로 대회를 주관해온 도농문화콘텐츠연구회는 전통주대회의 지속가능한 발전을 위하여 지역과의 상생을 모색하면서 쌀 소비와 인구소멸에 적극 대응하는 의성군과 뜻을 같이하여 지난해 13회 대회에 이어 제14회 대회도 의성군에서 유치하게 됐다. 금번 대회에는 지난해 204명을 넘어서 총 256명이 참가하여 역대 최대 참가자가 참여하였고 예선심사를 통해 선발된 80명이 의성진쌀로 빚은 술을 선보였으며, 한국식품연구원 전문가 및 우리술교육훈련기관장 등 전통주 전문가 10명이 심사위원으로 나서 외관 10, 향 30, 맛 30, 종합
- 김재욱 기자 기자
- 2023-09-13 17:02