건강에 대한 소비자들의 관심이 날로 커지면서 국민 건강식품인 홍삼에 대한 관심도 높아지고 있다. 건강기능식품 중에서도 홍삼이 인기가 높은 이유는 다방면에 걸쳐 고른 효능을 보이기 때문이다. 홍삼효능은 피로회복과 면역력 향상에 탁월한 역할을 해주며 그 외에도 혈액순환 개선, 기억력 향상, 아토피 개선 등의 효능이 있다. 이렇듯 공부할 때, 피로할 때, 운동할 때, 술마실 때, 스트레스에 좋은 홍삼의 효능은 다양하다.

홍삼은 소회기 계통이 약하고 원기가 부족한 사람들에게 효과가 좋다고 알려져 있다. 시중에는 다양한 홍삼 제조업체들이 있으며, 홍삼농축액, 홍삼정, 홍삼젤리, 홍삼캔디 등 다양한 형태의 제품을 선보이고 소비자들의 구매를 부추기고 있다.

또한 환절기가 되면서 축농증 환자도 급증하고 있는데, 축농증에도 홍삼이 좋다고해 다시 한번 눈길을 끌고 있다. 홍삼은 여러 임상 시험을 통해서 홍삼이 감기와 바이러스성 질환, 축농증과 같은 알레르기성 염증 질환에 탁월한 효능을 보인다.

하지만 기존 홍삼제품들은 청소년들의 입맛에 맞지 않아 다양한 브랜드에서 청소년을 겨냥한 홍삼제품들이 나오고 있다. 홍삼 에너지 드링크 엘크로 관계자는 “기존의 홍삼제품과는 달리 쓴맛이 나지 않아서 학생들에게 인기가 많다.”며 "홍삼에 탄산이 들어가 있어 학생들도 부담 없이 맛있게 마실 수 있는 건강음료도 각광받고 있다."고 전했다.

홍삼농축액(진세노사이드 Rg1, Rb1, Rg3) 함유량이 비슷해도 가격차이도 천차만별이다. 많게는 가격 차이가 7배나 된다고 2015년 소비자시민모임의 조사결과 밝혀졌다. 따라서 홍삼 제품을 선택할 때는 홍삼농축액의 함유량을 비교하면서 구매하는 것이 좋다.

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