데일리연합(월간, 한국뉴스신문) 기자 | 울산 동구는 음식점의 위생수준 향상과 위생등급제 지정 활성화를 위해 일반‧휴게음식점 및 제과점 20개소를 대상으로 3월부터 11월까지 음식점 위생등급제 맞춤형 컨설팅을 지원한다.
음식점 위생등급제는 소비자의 선택권을 보장하기 위해 위생분야 등 44개 항목에 대하여 현장 평가 후 점수에 따라 △매우 우수(★★★)△우수(★★) △좋음(★) 3단계로 등급을 부여하는 제도이다.
신청한 업소에 대하여는 전문업체가 업소를 방문해 식재료 보관·관리부터 조리장 위생상태 등 현장 진단을 실시한 후 미흡한 부분을 개선할 수 있도록 업소별 특성에 맞춰 1:1 컨설팅을 무료로 진행한다.
위생등급제 지정 업소에는 지정서 교부, 2년간 출입검사 면제, 위생용품 지원 등 다양한 혜택이 주어진다. 참여를 희망하는 영업자는 동구청 환경위생과로 전화 또는 방문하여 신청하면 된다.
동구 관계자는 “전문적인 기술지원을 통해 음식점 위생수준 향상과 소비자들의 신뢰를 높여 안전한 외식문화 조성에 큰 도움이 되길 바란다.”고 말했다.
