[데일리연합 박혁진 기자]‘하루 사과 한 알이면 의사가 필요 없다’는 말은 사과가 건강에 매우 이롭다는 것을 의미하는 영국의 유명한 속담이다. 최근 이 속담의 '일부'가 과학적 사실로 입증됐다. 미국 미시간대학 연구진은 미국 성인 8339명을 대상으로 조사한 결과 하루에 작은 사과 한 개를 먹는다고 답한 사람은 753명으로 전체의 9%에 불과했다. 나머지 91%에 해당하는 7646명은 하루에 사과를 단 한 개도 먹지 않는다고 답했다. 연구진이 흡연과 교육수준 등의 환경을 고려해 조사한 결과, 하루 사과 한 개를 먹은 사람과 그렇지 않은 사람이 1년간 병원에서 의사에게 진료를 받는 횟수는 거의 동일했다. 또한 응급실에서 밤을 지새우는 횟수나 정신과 의사와 상담하는 횟수도 크게 다르지 않았다. 그러나 하루 사과 한 개를 먹는 9%의 사람들은 그렇지 않은 91%의 사람들에 비해 의사의 처방전과 처방약을 덜 발급받는 것으로 나타났다. 또 사과를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 교육수준이 높고 흡연율이 낮은 것으로 조사됐다. 연구를 이끈 미시간대학교의 매튜 데이비스 교수는 “사과 섭취 권장이 국가의료서비스의 소비를 줄이는데 &
[데일리연합 이주영 기자]칼륨과 철분과 섬유질이 풍부한 바나나는 흔히 흔히 샛노랗고 매끈한 바나나가 좋다고 생각한다. 하지만 실제로는 검은 반점이 생긴 것이 건강에 더 좋다고 한다. 바나나의 검은 반점은 당도가 높은 상태로 바나나 맛에 가장 중요한 역할을 한다. 일본 데이쿄대학 연구팀의 연구결과, 이 검은 반점이 많은 바나나가 노란 바나나에 비해 면역력을 최대 8배 증가시키는 효과가 있는 것으로 나타났다. 또 검은 반점이 많아져 단맛이 강해지면 열량이 높아진다는 속설이 있는데 제로 열량의 변화는 없다고 한다. 무단 전재 및 재배포 금지
[데일리 연합 윤준식 기자]베스트셀러 순위에서 한국문학이 사라진 지 오래됐다. 2013년 정유정의 ‘28’과 조정래의 ‘정글만리’ 이후 베스트셀러가 나오지 않고 있다. 지난해 화제가 된 작품은 성석제의 ‘투명인간’과 한강의 ‘소년이 온다’ 정도에 불과하다. ‘한국문학의 공백’은 올해도 계속되고 있는 것이다. 인터넷서점 예스24가 집계하는 ‘월간 베스트셀러 20위’를 기준으로 한국 소설가나 시인의 작품(에세이 제외)으로 순위에 오른 것은 2014년 10월 김진명의 소설 ‘싸드’가 마지막이라고 밝혔다. 그로부터 5개월째 한국문학 ‘0의 행진’이 이어지고 있는 실정이다. 100만부가 넘게 팔린 ‘정글만리’(전 3권)가 2014년 4월 순위에서 나간 후 한국문학으로는 성석제의 ‘투명인간’이 한 차례, 홍상화의 ‘전쟁을 이긴 두 여인’과 김애란의 ‘두근두근 내 인생’, ‘싸드’가 각각 두 차례
[데일리 연합 김준호 기자]날씨가 그렇게 덥지가 않아서 김밥이나 샌드위치 만들어진 것 먹는 것은 괜찮다고 생각하는 사람들이 많다. 아직은 아침·저녁으로 쌀쌀해서 식중독 걱정을 덜 하게 되는 요즘같은 봄철이 식중독에 걸리기 쉽다고 식약처가 전했다. 식약처가 최근 5년동안 조사했더니 4~6월에 식중독이 가장 많이 발생했고, 심지어 한여름보다 많았다고 알렸다. 특히 야외활동이 늘면서 김밥이나 도시락을 많이 찾지만, 음식 관리에는 신경을 덜 쓰기 때문이다. 음식물을 실온에 2시간 이상 두면 식중독균이 100배 이상 증식하는데 균이 십만 마리가 넘으면 식중독을 일으킬 수 있다. 따라서 김밥이나 샌드위치 등은 구입한 지 2시간 이내에 먹는 게 좋다. 건강한 성인들은 식중독에 걸려도 큰 문제 없이 넘어갈 수 있지만 이틀 이상 설사가 계속되거나 혈변 또는 탈수 증세가 보이면 병원을 찾아야 한다고 전문가들이 권고했다. 또, 봄나물을 따는 경우도 많은데 나물을 닮은 독초도 있어 주의해야 하며 달래나 참나물 등 익히지 않고 먹어도 되는 봄나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 안전하다. 두릅이나 냉이처럼 먹을 수 있는 나물도 적은 양이지만 독성분이 있기 때문에 끓는 물
[데일리연합 이소현 기자]일반인은 고개를 갸우뚱하겠지만 와인을 ‘좀 아는’ 이들에게는 와인 색만을 보고 어떤 와인인지 안다. 실제 와인 테이스팅도 눈으로 색을 읽는 것에서부터 시작한다. 처음에는 와인색이 다 같아 보일 수 있지만 조금만 지나면 색깔만으로 품종이 무엇인지. 어떻게 만들어졌는지, 얼마나 나이를 먹었는지 등 많은 것을 알 수 있다. 와인을 눈으로 이해하는 것, 간단한 몇 가지만 익혀도 충분히 알 수 있다. 먼저 와인색을 정확히 보려면 흰 바탕이 필요한데 하얀 테이블보가 없다면 흰 냅킨이나 종이를 와인잔 뒤에 둬도 좋다. 색을 볼 때는 와인잔을 뒤쪽으로 45도 정도 기울여 와인이 잔 안에서 와인이 넓게 퍼지도록 한다. 이것은 진한 중심부와 연한 가장자리를 비교하기 위한 것이다. 레드 와인은 포도껍질의 두께가 색을 좌우한다. 피노 누아르(Pinot Noir)처럼 껍질이 얇은 품종은 색이 옅고, 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이나 시라(Syrah)처럼 껍질이 두꺼우면 색이 진하다. 껍질 두께와 타닌 함량은 비례한다. 연한 와인은 타닌이 적고 가벼운 반면, 진한 와인은 타닌이 많고 묵직하다. 타닌이 적은 연한 와인
[데일리연합 윤준식 기자]담석증 환자 수가 점차 증가하고 있다. 건강보험심사평가원 통계 자료에 따르면, 담석증으로 병원을 찾은 환자가 2009년 10만2000명에서 2013년 13만명으로 늘었으며 연평균 약 6%씩 꾸준히 늘고 있다. 담석증은 다양한 이유로 발병할 수 있으나 과도한 지방 섭취 등 식습관의 서구화가 주요 원인으로 추정된다. 담석증은 간에서 분비되는 담즙이 흔히 쓸개라 불리는 담낭 안에서 돌처럼 굳어지는 질환이다. 소화액인 담즙이 만들어지는 과정에서 배출되지 못하고 가라앉거나 뭉쳐지면 담낭 안에서 결석이 되는 것인데, 이전에는 색소형 담석증이 많았으나 최근에는 콜레스테롤 담석증이 늘어난 추세다. 특히 폐경기 이후 여성들은 여성 호르몬 분비가 줄어들면서 콜레스테롤 수치가 급등해 더욱 주의가 필요하다. 민병원 성종제 원장은 “담석의 주성분 중 하나가 콜레스테롤이기 때문에 콜레스테롤이 몸에 많으면 담석증 발병률도 자연히 높아지게 된다”며 “유전적으로 콜레스테롤 지수가 높거나 콜레스테롤 함유량이 많은 음식을 자주 섭취하는 사람은 주의가 필요하다”고 권고했다. 신체 내 담석이 생기면 소화불량 증세가 나타나게 된다
[데일리연합 이소현 기자]태허 손외경의 수채화와 유화 작품이 매니아층들에게 주목을 받고 잇다. 손외경 화백은 국제문화교류에서 활발한 활동을 하고 있는 그는 해외에서도 팬을 가지고 있을 정도다. 그는 유화와 수채화의 작품을 통해 삶과 철학을 표현하는 집중력이 뛰어나다는 평가를 받고있다. 화백은 “초야에 작은 별이 뜨기 시작하고 은하수길이 열리는 곳에 서 있는 나는 늘 떠나고 싶었다. 누군가의 가르침이 있다면 찾고 싶고 경험하고 싶었으며 깨닫고 싶었다”고 전했다. 이어 “하늘을 품고 있는 땅을 느끼고 체휼하며 큰 보물이 이 지구촌에 있다는 것을 표현하고 싶었다”고 설명했다. 또 “한 개의 점들이 모여 생명체를 만들고 그 생명체가 만나 땅을 이루며 그 땅이 지구촌을 뒤덮어 버리는 이 지구는 바로 보석이다”며 “이 지구촌에 인생과 철학이 담기고 우주의 기운이 담겨 새로운 에너지를 만들어내는 이 지구 중심에 인간이 서 있다는 것을 그림을 통해 표현해 가고 있다”고 말했다. 손 화백은 “좋은 그림을 그리는 것은 좋은 생각 좋은 정신 좋은 마음의 수련이 되어야 가능하다&rdq
[데일리 연합 이소현 기자]호두를 자주 먹으면 대장암 발병 위험을 낮추는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 이화여자대학교 식품영양학과 김유리 교수팀은 호두 속 페놀염 추출 성분이 대장암 줄기세포 및 대장암 줄기세포능(stemness)의 생성 속도를 늦춘다는 연구 결과를 30일 미국 보스턴에서 개최 중인 '2015년 실험생물학 학술대회(Experimental Biology 2015)'에서 소개했다. 대장암 줄기 세포는 대장암 세포의 하위 단위로서 자가증식과 확산을 통해 대장암 진행과 재발에 중요한 영향을 미치는데, 대표적인 건강 식품인 호두는 견과류 중 유일하게 식물성 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀렌산(약 1/4컵 기준 시 2.5g 함유)을 풍부하게 함유하고 있어 대잠암 발병 위험을 낮춘다. 특히 호두에는 불포화지방산인 리놀렌산이 100g 당 9.8g정도 들어 있다. 호두 한줌(28g 정도)의 지방함량은 18g인데, 이 가운데 무려 13g이 알파리놀렌산이다. 오메가-3 지방산은 혈관 벽을 보호하고 심장질환을 예방하는 성분으로 DHA, EPA 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈전예방 효과가 뛰어나다. 건강한 사람의 뇌는 10% 정도가 오메가-3 지방
[데일리연합 이소현 기자]백화점, 대형마트는 물론 수입과자만 전문으로 취급하는 소규모 판매점이 골목까지 파고드는 등 수입과자 유통이 급속도로 늘고 있지만 검사·관리 체계는 부실해 소비자의 건강이 위협받고 있다는 지적이 제기되고 있다. 31일 업계에 따르면 현행법상 식품가공 제조업체들은 제조 및 판매 식품이 기준 및 규격에 적합한 지 여부를 주기적으로 검사해야 한다. 국내 대형 제과업체들의 경우 직접 시스템을 갖추고 자가품질 검사를 거쳐 시중에 제품을 유통한다. 롯데제과는 자체 식품안전센터인 롯데올세이프에 생산제품을 보내 미생물 등 위해요소 성분을 체크한다. 오리온 식품안전센터도 자가품질 검사를 진행해 제품 안전성을 검증하고 있다. 하지만 수입과자는 자체 설비를 갖추기 어려워 주로 민간 식품 위생 기관에 검사를 위탁한다. 지난 23일 서울 서부지검이 전국 74개 식품 검사 기관의 최근 3년간 시험성적서 85만건을 전수 조사한 결과 8만3,000건이 허위 발급된 것으로 드러났다. 세균 수가 기준치를 초과할 경우 샘플을 바꿔 재검사를 실시, 적합한 성적서를 만들어내거나 심지어 제품 포장을 뜯지도 않고 적합 판정을 내린 위반 사례도 있었다고 전했다. 즉
[데일리연합 남성현 기자]전국에 단비가 내리고 있다. 요 며칠 미세먼지와 황사 때문에 대기 질도 좋지 못했고, 건조함도 심해지고 있었는데 오늘 내린 비로 전국에 내려졌던 건조특보는 모두 해제가 됐다. 먼지 농도도 평소 수준으로 돌아오고 있다. 하지만 빗줄기가 대체로 약해서 강한 이슬비 정도로 표현할 수 있겠다. 일찌감치 비가 그친 곳도 있다. 하지만 빗줄기는 내일 오전까지 오락가락하며 이어지다가 서쪽지역부터 그치기 시작한다. 내일 낮부터는 하늘이 차차 개겠지만, 모레 또다시 비소식이 있다. 목요일부터 중부 서해안부터 비가 시작돼 금요일에는 전국 하늘에서 봄비가 내릴 전망이다. 주 후반에 내리는 비는 오늘내일보다 양이 훨씬 더 많을 걸로 예상된다. 내일 서해안부터 비가 그치기 시작해 낮부터는 전국 하늘이 갤 예정이다. 아침기온 서울 11도, 대전 12도 등 오늘보다 높게 출발할 것이다. 한낮기온 서울 18도 대구 17도, 전주 20도까지 오르면서 오늘보다 따뜻하다. 바다의 물결은 남해와 동해상에서 최고 3m로 높게 일다가 점차 낮아질 걸로 예상된다. 봄비 소식이 잦은 이번 주 내내 기온이 크게 떨어지지 않을 것이라고 기상청은 전했다. 주말에는 다시 맑고 포근한
[데일리연합 윤병주 기자]서울·경기, 강원 등 중부지방이 가뭄으로 신음하는 가운데 이번 주 두 차례 비 소식이 있어 해갈에 다소 도움이 될 것으로 보인다. 30일 기상청에 따르면 31일 낮 서해안부터 비가 시작돼 밤에 전국으로 확대되며, 4월 1일 새벽 서쪽지역을 시작으로 아침에 대부분 그칠 것으로 전망된다. 강수량은 많지 않다. 제주도와 남해안은 5∼30㎜, 다른 지역은 5∼10㎜로 예상된다. 다시 저기압이 지나는 4월 2일 오후 중부지방에서 비가 시작돼 3일 전국으로 확대될 전망이다. 이때는 중부지방을 중심으로 봄비치고는 제법 많은 양의 비가 내리면서 마른 대지를 촉촉이 적셔줄 것으로 보인다. 현재 중부지방은 지난겨울부터 이어진 가뭄으로 곳곳이 아우성이다. 작년 12월부터 이달 26일까지 전국의 누적 강수량은 114.1㎜로 평년(139.7㎜)의 81% 수준이지만 강원 영동지방은 48.2㎜로 평년(193.6㎜)의 25%에 불과하다. 전국적인 기상관측이 시작된 1973년 이래 가장 적은 양이라고 전했다. 강원 영서 지방은 56.2㎜로 평년(103.1㎜)의 54%, 서울·경기는 60.3㎜로 평년(101.3㎜)의 59% 수
[데일리연합 김준호 기자]이스트소프트(대표 김장중)는 카카오톡을 위장해 보이스피싱을 유도하는 악성 애플리케이션이 발견돼 사용자의 각별한 주의를 당부했다. 30일 회사측에 따르면 새롭게 발견된 카카오톡 위장 악성앱은 지난 10일 최초 발견된 이후, 변형된 형태가 지속적으로 발견되고 있다고 전했다. 해당 악성 앱은 보이스피싱 시도를 목적으로 사용자 스마트폰에 설치되면 정상적으로 설치된 카카오톡의 실행을 중지시키고 실제 카카오톡의 공식 안내를 위장한 팝업 메시지를 나타난다. 이 팝업창에는 ‘카카오톡 사용을 위해 본인확인 인증 절차가 필요하여, 표기된 전화번호로부터 인증 확인 전화가 올 것’이라고 안내하고 있다. 이러한 가짜 안내문이 노출되면 실제로 안내된 번호로부터 사용자에게 전화가 오게 되며, 가짜 메시지창을 확인한 사용자는 본인인증 절차를 위장한 보이스피싱 공격에 손쉽게 넘어 갈 것으로 판단된다. 또한 이번 악성앱에 대한 정보를 통신사 KT로부터 전달받아 분석한 결과 문자메시지 감시, 발신전화감시, 통화기록 삭제 기능 및 스마트폰에 저장된 각종개인 정보를 수집하는 기능도 포함하고 있어 보이스피싱 외 추가적인 사용자 피해가 발생할 수도 있을
[데일리연합 이소현 기자]비타민 D 결핍 비율이 국내에서 가장 높은 지역은 서울·경기 등 수도권인 것으로 나타났다. 반면 부산·울산·창원·제주 지역은 결핍 비율이 상대적으로 낮았다. 한국건강관리협회 나은희 박사팀은 2013년 전국 13개 도시 16개 검진센터를 찾은 남녀 1만7252명을 대상으로 혈중 비타민 D 검사를 실시해 이 같은 결과를 확인했다고 30일 밝혔다. 검사 결과를 보면 서울 시민들의 비타민 D 결핍 비율은 10%에 달했다. 수원·인천·대구·충주·전주 시민들도 8%를 상회했다. 대전·광주·춘천 시민들 결핍 비율은 8% 수준이었다. 반면 부산 시민들은 2% 미만이었다. 울산·창원에서는 4%를 밑돌았고 제주에서는 4%를 웃돌았다. 나은희 박사는 "서울·경기 지역의 비타민 D 결핍 비율이 높은 것은 20∼30대 젊은 연령층이 많이 포함돼 있기 때문"이라며 "산업화된 도시에서 실내 근무를 하는 사람들이 더 많아서 그런 것"이라고 설명했다. 대구·대전
[데일리연합 남성현 기자]국내 외에서 발생한 미세먼지에다 옅은 황사 현상까지 겹치면서 서울을 비롯한 중부 지방과 남부 내륙 일부 지역에 미세먼지 주의보가 내려졌다. 현재 미세먼지의 농도는 서울, 경기와 강원, 충청, 호남 지방에서 세제곱미터에 150에서 200마이크로그램 정도로 평소보다 4배에서 5배까지 올랐다. 기상청은 대기가 안정돼 있어 미세 먼지가 지상에 축적되고 있고, 상공을 지나던 황사도 지상으로 내려앉아 고농도 미세먼지 현상이 나타나고 있다며 노약자와 호흡기 질환자는 실외활동을 자제해 줄 것을 당부했다. 무단 전재 및 재배포 금지
[데일리연합 이소현 기자]대표적인 '국민 간식' 치킨이 한 마리에 2만원인 시대가 눈앞에 다가왔다. 최근 주요 프랜차이즈 업체의 신제품을 중심으로 2만원에 바짝 다가선 1만8천∼1만9천원 대 치킨이 등장하고 있다. 교촌치킨의 경우 지난해 8월 가맹점 운영비용 상승을 이유로 일부 제품 가격을 1천원씩 올리면서 레드스틱·레드콤보·허니콤보 등이 1만8천원이 됐다. BHC에서는 배달매장 기준 순살 제품이 1만9천원대다. '순살뿌링클 핫' 1만9천900원, '순살파닭'·'순살 떡강정' 각 1만9천500원, '순살뿌링클'·'순살치킨강정' 1만9천원 등이다. 네네치킨은 가맹점에 따라 가격이 다소 차이가 있으나 순살 제품 중 네네마늘치킨·쇼킹핫양념치킨·스노윙치킨·오리엔탈 파닭 등이 1만9천원이다. BBQ가 작년 월드컵 때 선보인 '몬스터치킨 콤보'(2만3천원), 네네치킨의 '양파닭 순살'(2만원) 등 치킨 한 마리에 감자나 양파튀김 등이 추가로 든 제품은 이미 2만원을 찍었다. 외식업계에 따르면 BBQ가 이달 초 출시한 봄 계절메뉴인 '베리링' 치킨은 한 마리에 1만9천900원